Tostas de mozzarella Galbani


Aqui esta um petisco que fiz para o lanche mas para mim até serve de almoço.
Usei uma mozzarella sem lactose da Galbani e uns mini tomate cherry, é simples de fazer e ficou tão bom!


Ingredientes:

  • 1 mozzarella lactose free Galbani
  • 2 fatias de pão de centeio
  • tomate cherry amarelo
  • azeite
  • pimenta
  • alhos
  • 2 ovos de cordoniz
  • manjerição fresco


Torra-se as fatias de pão e regam-se com um fio de azeite, reservam-se.
Numa frigideira deita-se alho picado e azeite e leva-se ao lume , quando o alho estiver a ficar amarelo junta-se o tomate cherry cortado ao meio, tempera-se com flôr de sal e pimenta e deixa-se cozinhar uns minutos.
Fritam-se os ovos.
Sobre as fatias de pão coloca-se a mozzarella fatiada e distribui-se o tomate cherry, por cima coloca-se um ovo de cordoniz frito e decora-se com manjerição, serve-se de seguida.


15 comentários:

  1. Essa tosta agora ao pequeno-almoço ia deixa-me bem satisfeita! Beijinhos

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  2. Que belo almoço a juntar a uma sopa bem leve. A Galbani está um luxo com tanta receita boa que vou vendo por aqui. Excelentes ideias. bjs e bons cozinhados.

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  3. Simples, prático, bom! :)

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  4. Isto para mim seria uma refeição perfeita. Está super apetitosa e com ingredientes deliciosos.
    Bjn
    Márcia

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  5. Deliciosa en todo momento.
    Un abrazo
    Clara

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  6. Entrada maravilhosa querida São, lindas fotos!

    Bejinhos ♥

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  7. Para mim também servia de almoço, que maravilha de tostas!!
    Beijinho
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  8. Oi São!
    Simples, mas deliciosas as tostas. Eu adoro, hummmmmm!
    Bjsss amiga

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  9. Gosto muito de queijo mozzarella e essa sugestão é mesmo boa! :) Beijinhos
    --
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  10. Que delicia de tosta, te han quedado de 10, yo con una cenaria de maravilla Sao, me entra Hambre solo con verlas..Bess

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  11. très appétissant j'en mangerai avec plaisir
    bonne soirée

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  12. Gosto muito do queijo! Assim servido fica ótimo :)

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....